请问桃胶没泡开可以煮吗

请问桃胶没泡开可以煮吗

问:我很喜欢吃桃胶,但是我这次做的比较心急,没有泡开,请问桃胶没泡开可以煮吗?

答:

请问桃胶没泡开可以煮吗

没泡开不建议煮。

桃胶没有泡开是不建议煮的,因为没有泡开的桃胶是很难煮软的,煮制的时间会需要很长。因为桃胶是一种由桃树皮或者是山桃树皮,在外力的作用下产生伤口而分泌的,有利于桃木伤口愈合,而这种比较粘稠的液体通过太阳的照晒蒸发,从而就变成了一个质地比较坚硬的物质,若是不泡开直接煮的话,很容易导致煮不熟,出现硬芯,食用起来的口感不好,而且也不容易消化吸收,所以最好能够将桃胶泡开之后再食用。

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消化不良 桃胶没有煮熟的质地是比较坚硬的,或者是比较韧性,食用起来口感是会嚼不烂的,食用下去后对于肠胃功能是一个负担,可能会引起消化不良等不良反应。 营养价值低 桃胶没有煮熟的话,人体对于其这个质地的食物营养吸收会比较慢或者是说吸收不了,只能够吸收一部分,所以不煮熟会将桃胶本身的营养价值降低,所以最好能够在煮熟之后在食

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