草莓变白了发软能吃吗

问：前几天买了一些草莓，一直忘记吃了，今天打开看的时候才发现草莓已经有些发白变软了，想请问一下这样的草莓还能不能吃呢？

答：

草莓变白了发软能吃吗

不建议食用。

新鲜的草莓颜色鲜亮有光泽，质地软硬适中，富有弹性，如果草莓颜色变白且有发软的情况的话，多考虑是保存时间过长或保存不当，草莓已经开始腐败变质而引起，这样的草莓很可能滋生了大量的有害细菌，人体食用之后很可能会对身体健康造成不利影响。

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可以吃。 如果草莓出现半红半白的情况，多考虑是草莓成熟度不够的原因，只要草莓没有腐烂发臭等变质情况，这样的草莓也是可以继续食用的，并不会对人体造成不利影响，只是相对于全红的草莓来说，其口感可能会更酸一些。

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