红豆怎样做来吃最营养

问：我很喜欢吃红豆，我觉得它是一个非常健康的食品，同时也可以做得很好吃，请问红豆怎么做来吃最营养

答：

红豆怎样做来吃最营养

红豆单吃的效果是不会很明显的，可以搭配其他食物一起食用，能增加其营养价值，而最营养的方法是最简单的熬了，能够将红豆中的营养成分慢慢熬煮到汤中。以下介绍一个食用方法：

材料：红豆、淀粉、桂花酱、红糖

做法：

1.将红豆清洗干净后提前泡软。

2.锅中放入2000ml的清水，放入红豆煮制，煮到掉皮，加入红糖。

3.小火炖煮直到红豆开花，再加入桂花酱。

4.最后加入淀粉勾芡，搅拌均匀即可。

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各有各的好。 圆的红豆我们通常称之为红豆，而长的红豆我们通常称之为赤小豆，两种均是红豆，但是在食疗的侧重点不一样。圆的红豆煮制起来比较简单，慢慢炖煮就可以将其煮制开花，其口感食用起来比较软绵，味道甘甜清香，性味平和，适合广大人群食用。虽然赤小豆的质地比较坚硬，不容易煮出沙，口感没有圆的红豆那么好，但是其食疗效果比圆的红

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