4两的螃蟹蒸多久

问：今天蒸了一只4两大的螃蟹，请问4两的螃蟹蒸多久？

答：

4两的螃蟹蒸多久

建议水烧开后蒸12-15分钟左右即可。

4两大的螃蟹由于个体比较大，因此蒸的时间会相对2-3两的螃蟹久一些，通常情况下3两以下的螃蟹蒸10分钟左右即可，而3-4两左右的螃蟹则需要蒸12-15分钟左右的时间，不宜蒸太久，避免螃蟹变老，影响其口感。

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材料：螃蟹、食盐、米醋、生姜、蒜、香葱。 步骤： 1、将螃蟹用刷子清洗干净。 2、香葱切成段，生姜一半切丝。 3、然后蒸锅中放入适量的水，在蒸笼上铺上葱段和姜丝。 4、之后将绑好的螃蟹放入蒸笼中，将螃蟹的背壳朝下，腹部朝上。 5、大火将水烧开后，续蒸15-20分钟。 6、期间把剩下是生姜、香葱沫与米醋、食盐混合均匀，制

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