杏鲍菇的禁忌

问：请问一下杏鲍菇的禁忌是什么？

答：

杏鲍菇的禁忌

杏鲍菇是集食用、药用、食疗与一体的食用菌种，只要是适量食用，一般搭配没有很多的禁忌，但是还是会有需要注意的地方：

1.杏鲍菇属于动风食物，处于过敏期间和易过敏的人群是不适宜食用的。

2.杏鲍菇一定要烹饪熟透后才可以食用。

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不建议吃了。 杏鲍菇的头部有点烂了将其去除，剩余部分还是可以食用的，但是一般是不建议再食用了。杏鲍菇是属于一种菌类，而且还是营养成分含量比较高的菌类，其中含有大量的水分和蛋白质，属于比较容易变质的食物，而杏鲍菇的头部有点烂了就代表其开始已经变质，已经被许多的真菌等微生物污染了，增加了致病菌和污染物的存在机率，虽然说可以

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