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粽子都是用粽叶包糯米制作而成的,它的口味多样,味道好,深受人们的喜欢,很多人都会在家里面包粽子。那么包粽子的叶子要泡多久呢?下面一起来看看吧。,
包粽子的叶子要泡多久
包粽子的叶子要泡8个小时左右。
一般情况下,包粽子的叶子是要提前泡水的,这样会更软一点,更方便包粽子,一般是泡一夜,差不多8小时左右。
粽子叶用冷水泡还是热水泡
粽叶可以用冷水,也可以用热水。
由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。干粽叶洗净后,最好在冷水里浸泡8个小时,或用开水烫半小时以上,粽叶才会变软。干粽叶也需用清水浸泡一晚,次日用刷子刷洗,蒸半个小时杀菌。
包粽子的叶子怎么处理
1、浸泡
菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。
2、煮叶
放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。
3、清洗
将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍,两面都要洗,修剪整理。
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清水浸泡 1 想要红豆快速煮熟烂首先就是要放入清水中浸泡一晚,如果天气炎热可以直接放入冰箱冷藏,浸泡好后清洗干净,再放入锅里大火烧开,撇去浮沫,小火焖煮至红豆熟烂即可,如果赶时间,可以选择用高压锅,这样效率会更高,彻底浸泡好的红豆还可以烧开后再煮一分钟,熄火,别打开锅盖,焖凉后红豆也熟烂了,这样做而且还十分省火,不过这样做营养流失比较多,而且颜色不够红润。 煮开浸泡 2 直接将没有浸泡的红豆清洗干净,然后将水倒入锅里,烧开后放入红豆,烧开后再煮四五分钟,熄火浸泡半小时后开火,再煮十分钟后红豆就熟烂了,这样做红豆不仅容易熟烂,而且营养流失少,并且还特别省火。 多次焖煮 3 如果想要省火,同时时间富裕就可以采用这个方法,直接将红都清洗干净,再放入锅里,烧开后晾晾,再次烧开后焖凉,再用同样的方法反复三次就可以将红都煮熟烂。或者直接将红都放入锅里,倒入少许清水,煮开后倒入少许冷水,烧开后再倒入冷水,反复煮三次左右就可以将红豆煮熟烂。 干炒焖煮 4 直接将红都清洗干净后倒入锅里,无需倒入油,直接小火翻炒至变黄出香味,再倒入水熬煮熟烂即可。
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4、修剪整理
用剪刀修剪叶子顶端,如果根部特别长而大,也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子拉。
粽子叶要煮吗
粽子叶要煮。
在包粽子之前,棕叶是要煮一下的,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。
怎么煮棕叶:
1、浸泡:菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。
2、煮叶:放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。
3、清洗:将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍,两面都要洗,修剪整理。
4、修剪整理:用剪刀修剪叶子顶端,如果根部特别长而大,也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子拉。
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蜂蜜能放冰箱保存吗 1 蜂蜜是可以放在冰箱储存的,不过需要注意温度不可以太低,不能低于0摄氏度,否则过低的温度容易导致蜂蜜结晶析出葡萄糖,虽然不会影响蜂蜜的营养以及安全,但是口感可能会不均匀,但是绝对别人为这些有沉淀的蜂蜜是变质的蜂蜜,从而丢掉蜂蜜,这样可是极大的浪费。 因此大家其实可以直接放在常温阴凉避光处储存即可,无需放入冰箱,一般蜂蜜最少可以储存一年半,而对于那些封盖成熟浓度高的蜂蜜可以储存更久,不过蜂蜜最好食用新鲜的,这样不论是香味,颜色还是口感都是最佳。 蜂蜜如何储存 2 蜂蜜不可以用铁容器等金属容器储存,应该用陶瓷,或者是没有毒的塑料容器盛放,原因很简单,蜂蜜是弱酸性,和金属一块容易有化学反应。而且还应该密封储存,注意不能有水分进入,一旦油水分进入就容易导致蜂蜜发酵变质。 蜂蜜应该直接放在低温避光处储存,温度在5至10℃左右最好,而且在储存蜂蜜的时候要注意不能串味、发酵以及污染,以及不能和那些腐蚀性的物品放在一起。 喝蜂蜜会胖吗 3 蜂蜜里面的关键成分就是葡萄糖和果糖,虽然含有蔗糖,但是含量不会超过5%,而蔗糖才是导致肥胖以及龋齿的重要物质,而蜂蜜里面含有的大量葡萄糖以及果糖能够被身体直接吸收,无需担心会出现之脂肪沉淀的情况,因此大家无需担心喝蜂蜜会导致发胖。 喝蜂蜜水的好处 4 蜂蜜水能够润肠通便,杀菌解毒,可以将身体里面的有毒废物排出身体,还可以缓解便秘,促进身体新陈代谢,还可以润肺止咳,如果因肺虚导致的咳嗽就可以用蜂蜜水缓解。不仅如此蜂蜜水还可以解毒、医疮、止痛,以及美容养颜,减肥瘦身。
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