「经验分享」水果生日蛋糕的制作方法

把鸡蛋蛋白蛋清分离。用打蛋器把蛋白和白糖打至硬性发泡。把蛋黄、玉米油、白糖、牛奶、低筋面粉拌匀。

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两者适量搅拌置于模具。于烤箱中150度烤20分钟。170度烤25分钟后取出。

蛋糕横切成三份。分别用奶油和水果装饰。最后放于一起再装饰即可。

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