沙棘冻干粉不能长期吃。虽然沙棘有很好的药用价值和营养价值。短期服用可以对身体起到很好的保健作用。但是长期服用容易使身体出现中毒反应。还容易影响到肝肾脏腑功能的代谢。
沙棘。胡颓子科沙棘属植物。被称为维生素Ｃ之王。
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沙棘棘刺较多。粗壮。顶生或侧生。嫩枝褐绿色。密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛。老枝灰黑色。粗糙。芽大。单叶通常近对生。叶柄极短。果实圆球形。极耐干旱。极耐贫瘠。极耐冷热。常生于海拔８００－３６００米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡。其产自河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部。后选模式标本采自山西交城。
沙棘果实营养丰富。据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素Ｃ含量极高。每１００克果汁中。维生素Ｃ含量可达到８２５１１００毫克。是猕猴桃的２３倍。素有维生素Ｃ之王的美称。含糖７.５％１０％。含酸３％５％。
沙棘叶片含粗蛋白１５.７５％、粗脂肪９.４８％、粗纤维１４.０４％、无氮浸出物５４.８４％。用沙棘叶可制作保健茶。
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