要削皮。甜瓜皮中含有多种维生素和矿物质。营养丰富。但市面上买的甜瓜。大多喷洒了农药。或者添加了水果香精。若是连皮吃。对身体会有影响。且甜瓜带皮食用。口感较差。可以将甜瓜皮切成细丝。放到阴凉处晾干。处理过的甜瓜皮。有凉拌、炒菜等多种吃法。甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素。还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
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本文标题：「已回复」甜瓜要削皮才能吃吗
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