「经验分享」速冻牛排微波炉怎么做

1、牛排解冻洗净。将牛排拍成薄片。加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分钟。

2、煎盘内倒少许油。放微波炉中预热2分30秒。再将牛排平铺在煎盘上。放微波炉4分钟即可。

3、戴好手套取出牛排。根据喜好撒上葱、黑胡椒等。

牛排：又称牛扒。指块状的牛肉。上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩。是西餐中最常见的食物之一。欧洲中世纪时。牛肉被视为王公贵族们的高级肉品。与同样珍贵的胡椒及香辛料一起烹调。以彰显主人的尊贵身份。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。通常不会煮至全熟。而是以个人喜好调较生熟程度。

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