煮熟的面条。中国古代的面条不叫面条。而称饼。《荆楚岁时记》说：六月伏日进汤饼。名为避恶。古代有伏日吃面驱邪的习俗。因为卫生条件有限。煮沸的面条是一种比较清洁的食物。魏明帝曹叡就曾在三伏天召见曹操的女婿何晏。赏赐他吃汤面。
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本文标题：「干货」伏日进汤饼的汤饼是什么
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