「干货」活的螃蟹放在冷藏还是冷冻

1、短时间保存：短时间保存的螃蟹可用棉绳捆住螃蟹。放进冰箱冷藏层保存。要吃时取出处理后即可烹饪。这样保存的螃蟹新鲜、滋味好。

2、长时间保存：将螃蟹分别隔开。放入冰箱冷冻保存。在低温环境下。螃蟹可以较长时间的保存。

3、不新鲜的螃蟹：状态不是很好的螃蟹。放在冷藏层会马上死掉。即可将其杀掉烹饪处理后。放入冰箱冷冻层保存。这样可延长螃蟹的可食用时间。而且食用口感更佳。

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