板鸭发霉了怎么处理

板鸭发霉了需要及时扔掉。这种板鸭上面已经产生了霉菌毒素。继续食用会对人体健康造成危害。板鸭是我国著名的特色菜。它的肉质细嫩紧密。香味浓郁。因外形像一块板而得名板鸭。

板鸭发霉了建议扔掉

板鸭出现发霉的现象时。建议及时将其扔掉。即便是板鸭没有异味也不要继续食用。因为发霉的办法会分泌出霉菌毒素。人若将这种物质摄入体内。很可能会出现腹泻、呕吐。甚至是可能会引起细胞癌变。

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板鸭是我国南方地区的名菜。也是我国江苏、福建、江西、安徽等省的特产。板鸭是以老鸭子为原料制作而成的腌腊食物。它的肉质细嫩紧密。香味浓郁。因外形像一块板而得名“板鸭”。

板鸭根据制作的时间被分为腊板鸭和春板鸭。腊板鸭指的是小雪期间生产的板鸭。而春板鸭指的是立春至清明期间生产的板鸭。其中腊板鸭的肉质会更为紧密。食用口感更好。

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