「常识」白萝卜去皮还有营养吗

白萝卜中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁以及芥子油等营养成分。白萝卜中的钙元素98%都在皮中。带皮一起食用是营养最佳。去皮食用也有营养。

萝卜。十字花科萝卜属二年或一年生草本植物。高20~100厘米。直根肉质。长圆形、球形或圆锥形。外皮绿色、白色或红色。茎有分枝。无毛。稍具粉霜。总状花序顶生及腋生。花白色或粉红色。果梗长1-1.5厘米。花期4-5月。果期5-6月。

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30秒到2分钟不等。八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定关系，水沸之后，个头比较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟即可；如果八爪鱼的个头比较大，则可以适当增加煮的时间，但是不要超过2分钟

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