菠萝蜜的白丝能吃。菠萝蜜中间的白丝是菠萝蜜的幼果。这种白丝幼果可以食用。只是口感和味道上比较差。口感偏硬。味道比较生涩。食用价值比较低。一般不建议食用。
菠萝蜜:
菠萝蜜。学名木菠萝。也有写作波罗蜜的。是一种树上结的果。个大(约有三四个菠萝大)。皮上的疙瘩小小的。没有结。菠萝蜜的果实是聚花果。也叫多花果。味道甜中带酸。果肉没有核。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。棕色成熟的果实可鲜食其果肉。味甜酸而不浓。菠萝蜜味道甜、肉脆。闻起来有点特别。
菠萝蜜的营养价值很高。含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时。菠萝蜜还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载能止渴解烦。醒脾益气。还有健体益寿的作用。
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