红酒没有木塞是好酒吗

红酒没有木塞可能是好酒。因为红酒是否有木塞并不能决定红酒的品质优劣。并且除了木塞封口的方式外。目前大部分红酒还会采用螺旋盖的封口方式。与木塞封口方式相比成本更低。

红酒没有木塞可能是好酒

红酒没有木塞可能是好酒。因为红酒是否有木塞并不能决定红酒的品质优劣。并且目前红酒封口的方式并不仅仅只有木塞封口一种。目前还有很多红酒都是采用螺旋盖来给红酒封口。

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木塞是红酒最初的封口方式。最初之所以使用木塞封口。是因为软木和酒液接触后就会膨胀。能塞满瓶颈之间的空隙。阻止酒液的渗漏。并且木塞具有一定的透氧能力。会更有利于红酒的发酵和成熟。

但是木塞的坏处是木质的酒塞容易坏。并且在木塞太干或者太潮的情况下。木塞很容易损坏。红酒的质量也会因此而受到影响。并且这种酒塞的价格相对较贵、成本较高。因此便诞生了螺旋盖的封口方式。

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