「重点」猪肉是发物食物吗

猪肉不属于发性食物的。民间所称食物中的发物。如鱼、虾、鸡等都富有高蛋白。是肿瘤病人的极佳食物。能保证病人体内所需的营养。所谓发物。从现代营养学角度看。仅是这类食物引起食物的过敏反应。

发物是指富于营养或有刺激性。特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。在通常情况下发物也是食物。适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适。只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

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