烤面包的温度和时间

烤面包的温度可以控制在180℃左右。时间在18～20分钟比较合适。需要注意温度不宜设置过高。否则会导致面包表层外皮与内层剥离。并且在烤箱有蒸汽功能的情况下。还可以使用蒸汽功能。可以让面包更蓬松。

烤面包的温度与时间

使用烤箱烤面包时。建议将温度控制在180℃左右。而烤制的时间在18～20分钟比较合适。若设定的温度过低。烘烤出来的面包会缺乏色泽。且表层外皮很厚。食用口感也会比较粗糙。

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使用小烤箱烤蛋挞时，建议将温度设定为180℃上下火，烤制的时间可以设定在15～20分钟。使用大烤箱烤蛋挞时，烤箱的温度可以设定为190℃，同时将烤箱调至上下火加对流模式，烤制的

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烤制面包时。还需要注意不要将温度设定过高。若温度过高。面包的容积会因此而变小。面包的还很容易出现烘烤不均。或者是表层外皮与内侧剥离的现象。面包的品质会受到影响。

想让烤出来的面包酥脆、蓬松。有的烤箱会带有蒸汽功能。烤面包的过程中使用这项功能后。烤箱就会自动给面包喷洒水蒸气。烤制出来的面包表皮就会酥脆且蓬松。

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烤不同部位额羊肉，烤制的温度和时间不同。一般来说烤羊里脊肉温度在250℃，时间为3分钟比较合适。而羊腿肉烤制温度我180℃，时间为10分钟比较合适。需要注意烤羊肉时要剔除筋膜

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