「达人分享」草鱼炖多长时间

草鱼要炖30~60分钟。不可以炖长时间。会造成鱼肉变烂。

草鱼：

草鱼。鲤形目鲤科草鱼属动物。被列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）》。它体长形。前部近圆筒形。尾部侧扁。腹部圆。无腹棱；头宽。中等大。前部略平扁。吻短钝。吻长稍大于眼径；鳞中大。呈圆形。侧线前部呈弧形。后部平直。伸达尾鳍基。其为草食性鱼类。栖息于平原地区的江河湖泊。该类动物分布于中国、俄罗斯和保加利亚等国家。

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