「已解决」五指毛桃鸡的做法

1、做法：

（1）准备材料。五指毛桃。芡实米和薏米洗净待用

（2）猪大骨头飞水。冲去血沫。鸡块冲洗干净待用

（3）汤锅放入适量清水煮沸后。放入所有材料。再次煮沸后去掉浮在面上的油脂

（4）放入两块姜片。盖上盖子中小火煲两小时。在食用时放入适量的盐调味

2、烹饪技巧

（1）放适量的猪骨可以使得煲出来的汤水。更浓更香；

（2）芡实首见于《神农本草经》。被视为延年益寿的上品。认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。《本草纲目》认为芡实能“止渴益肾。治小便不禁。遗精、白浊、带下”。现代研究表明。芡实含有大量对人体有益的营养素。并且容易消化；

（3）夏天用薏米煲汤。煮粥或作冷饮冰薏米。是很好的消暑健身的清补剂。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃。补肺清热。去风胜湿。炊饭食。治冷气。煎饮。利小便热淋。”

热门文章简读《锅底糊了被熏的菜能吃吗》

锅底糊了被熏的菜不能吃。 烧糊的菜会产生一些致癌物质，对人体造成伤害。例如鱼、肉，经高温烹饪，焦糊产生的油烟中含有苯并芘，是导致肺癌的诱因。 去除饭菜糊焦味的方法： １、饭菜烧焦

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 比尔盖茨 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~