「已解决」煮熟的粽子不放冰箱怎么保存

1、浸泡在粽水中。可以将煮熟的粽子放进熬煮粽子的粽水中浸泡。熬煮十多个小时的粽水上漂浮着一层厚厚的油脂。可阻隔细菌进入。但这种办法保存不了长久。而且粽水一旦渗入到粽子中。就无法保持米粒黏糯香甜的口感。

2、烘干法。将粽子放入铁锅中。以小火烘干其粽叶上的水分。使得粽子保持干燥。在高温的烘烤下。粽叶的香气渗透进粽子中。轻轻一剖开粽叶。发现粽子米粒在高温烘烤下。不似刚出锅时粘糯。更加颗粒鲜明。咬上一口。黏粘着粽叶香气的米粒更加可口有嚼劲。

3、真空保存。自行购买真空袋。然后进行真空保存。常温下保质期为九个月。发生漏气或涨包不能食用。

粽子不仅形状很多。品种各异。由于中国各地风味不同。主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等。但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽（海南）、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的双拼粽。这些粽子均以佐粽的不同味道各异。

热门文章简读《都安龙湾铁索桥在哪里》

都安龙湾铁索桥位于广西都安县龙湾乡境内，是一条由铁索加上木板构成，横架红水河两岸的铁索桥。从桥上往下看，河谷中水势湍急、翻滚回旋，仿佛是要破谷而去，沿河而下。 都安龙湾铁索桥长2

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 王鹏 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~