
原味沙拉酱。沙拉酱主要有两种。一种是乳白色原味沙拉酱。适合加在汉堡里或者是做水果沙拉;还有另一种是味道略酸一点的千岛酱。颜色略红。适合用来吃蔬菜沙拉。这些可以根据个人的口味去选择。沙拉酱。起源于位于地中海的米诺卡岛。使用大量鸡蛋和油制作而成。这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。而且在近期内更为显著。特别是在年轻人之中。很多爱好者忍不住在他们所有的食物中添加沙拉酱。包括那些已经调理好的菜肴。
沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋。再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油。而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后。发生乳化作用。就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用。因而沙拉酱中一般不含防腐剂。可算做一种“绿色食品”。生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉。虽然美味可口。不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
热门文章简读《天亮一般比日出早多少》
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本文标题:「已回复」汉堡用的沙拉酱是哪种
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