「干货」猕猴桃可以放冰箱么

猕猴桃可以放冰箱。猕猴桃是很耐贮藏的水果。硬的猕猴桃在买回来后可直接放进冰箱中的保鲜层中。在１－５℃的冰箱内可保存２～３个月不会变质。当然。这段时间内也不会催熟。想吃时需提前几天将猕猴桃取出。放在室温里进行后熟。然而。猕猴桃变软之后很容易变质腐败。将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存仅仅只能保存几天。

猕猴桃：

猕猴桃。也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种。因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。中国是猕猴桃的原产地。２０世纪早期被引入新西兰。２００８年１１月６日。在新西兰举行的国际猕猴桃大会上。世界１９个国家２００多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地。世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

果形一般为椭圆状。早期外观呈黄褐色。成熟后呈红褐色。表皮覆盖浓密绒毛。果肉可食用。其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食。故名猕猴桃。亦有说法是因为果皮覆毛。貌似猕猴而得名。是一种品质鲜嫩。营养丰富。风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软。口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物。以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需１７种氨基酸外。还含有丰富的维生素Ｃ、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

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