
1、催熟后食用:在牛油果的切面上洒上少量柠檬汁。再用保鲜膜包裹好。然后放入冰箱的冷藏室中。一般2-3天就可以成熟。成熟后即可按照个人喜好食用。
2、微波炉中烤制:把牛油果的果核挖出后。在其中加入鸡蛋、藜麦、蔬菜等食材。然后放入烤箱烘烤。经过高温的烤制。会让生牛油果软硬度刚好。可以放心的享用。
鳄梨是樟科鳄梨属植物。常绿乔木。耐阴植物。高约10米。树皮灰绿色。纵裂。叶互生。长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形。先端极尖。基部楔形、极尖至近圆形。革质。上面绿色。下面通常稍苍白色。花淡绿带黄色。长5-6毫米。花梗长达6毫米。密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛。花被筒倒锥形。果大。通常梨形。有时卵形或球形。黄绿色或红棕色。外果皮木栓质。中果皮肉质。可食。花期2-3月。果期8-9月。
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