绿豆百合粥的禁忌

在绿豆百合粥制作过程当中建议不要用铁锅来煮绿豆粥。还煮制不能加入食用碱。绿豆粥虽然好吃。但是成人一周只能吃2～3次。过多会造成消化不良。在经期的女性和体质虚弱的人慎食绿豆粥。可能会导致身体不适。

做法禁忌

在煮绿豆粥时。最好不要用铁锅煮。因为铁锅中的金属离子会和绿豆发生反应。导致煮出来的绿豆粥发黑。在煮的过程中也不能加食用碱。食用碱虽然可以将煮粥的时间缩短。但是会破坏绿豆粥中的维生素。影响营养价值。

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摄入量

成人一周只能吃2～3次绿豆粥。过多会导致消化不良。儿童一周最好只吃一次。因为儿童的消化系统还没有成人的那么完善。绿豆中的大分子蛋白质很多。肠胃的消化功能差的人可能需要一天才能消化。所以不宜过量食用。

禁忌人群

在经期中的女性慎用绿豆粥。绿豆粥偏寒。会导致经期中的女性有腹痛的症状。可能还会加重痛经。体质虚弱的人群也慎食绿豆粥。寒性的绿豆粥。可能会让体质虚弱的人难以吸收。从而导致消化不良和腹泻的症状。

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