「干货」燕窝是补品吗

燕窝是补品。它是东南亚特有金丝燕用唾液做的可食性鸟窝。属于温补的食物。中国传统中医学认为：燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽；润燥使皮肤不易干燥；益气使血液循环良好。精神饱满；补中则是补足中气。增进胃的消化和肠的吸收能力。此外。燕窝的医疗功效甚佳。具有祛痰止咳之效用。

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“霸王别姬”是江苏徐州地区的传统名菜。以鳖、鸡取代龟、雉。 这道菜经世代相传至今，乃徐州名馔，近年风靡一时，成为喜庆宴会上不可缺少的霸王别姬，汤汁清澄，味鲜醇厚，鸡、鳖肉质鲜嫩酥

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