「达人分享」鸽子蛋煮多久

10-15分钟。鸽子蛋不容易煮熟。即使个头较小。也需要十分钟左右。由于鸽子蛋的外壳相对比较硬厚。最好将鸽子蛋煮熟之后。不要马上捞起。留在热水中再浸泡5-6分钟。可以避免水煮时间过久而导致蛋壳裂开。还能够帮助鸽子蛋尽快熟透。因此浸泡时间加上鸽子蛋煮熟的时间。需要10-15分钟左右。

鸽子蛋怎么煮：

1、建议事先将鸽子蛋冲洗几下。洗净蛋壳上可能残留的泥土或粪便。

2、之后。准备一锅凉水。轻轻放入鸽子蛋。开大火直接煮。

3、等待水开后。再转微火煮三四分钟。

4、这时候。鸽子蛋差不多熟了。可以关火后再浸泡几分钟。这样鸽子蛋会比较熟透。并且蛋清会比较嫩。蛋黄也容易凝固起来。

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