「干货」卷面皮怎么做

１、准备凉皮若干张、生菜、豆腐丝、海鲜酱、花生酱、辣椒酱。

２、铺开一张凉皮。抹上酱料。放上生菜、豆腐丝。

３、将凉皮从下面三分之一处往上折一下。左右各折一下。

４、从下面往上卷起来即可。

中国西北部多有城市盛产凉皮。但大都是凉拌而食。把凉皮裹着吃的。是河南濮阳人；宁夏的大武口卷凉皮也与河南濮阳人创意的裹凉皮异曲同工。河南濮阳裹凉皮也有了它乡的好姐妹河南濮阳有着中华帝都。华夏龙都之美誉。公元前６２９年。卫成公迁都楚丘（今河南濮阳）。楚丘一度成为卫国的政治、经济、文化中心。城邑商旅不绝。相当繁华。思想的活跃。精神的解放。文化的发展。宫廷乐师于桑间濮上创造的乐曲郑卫之音。风靡华夏。

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