「原创」西兰花焯水后可以直接吃吗

可以。西蓝花中含有大量小花絮。因此内部可能会含有灰尘或小虫子。通过清水很难清洗干净。而经过焯水后。高温的环境会杀死昆虫以及浸泡出灰尘。因此焯水后可以直接食用。加上西蓝花中还含有一部分草酸的成分。它会与一些物质发生反应。从而造成消化不良的情况。而通过焯水。也能去除大部分的草酸。避免发生对身体不适的情况。

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