「达人分享」鲍鱼12头是什么意思

头数越大。鲍鱼个头越小。头数指在指定重量内有几只鲍鱼。鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”所谓“头”指的是一司马斤（约0.6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只。如2头、3头、5头、10头、20头等。头数越少意味着鲍鱼的个头越大。价格也就越贵。因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属极品。已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少。吉品次之。禾麻体积最小。头数也最多。

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