旧锅如何开锅

旧锅开锅之前需倒入半瓶可乐、3勺白醋。用手晃动旧锅直至充分混合。浸泡半个小后加入清水清洗。将内部的铁锈去除掉。放置在大火中烧至变色后关火。使用纱布蘸取少量的油涂抹整个锅。放置小火中加热。等3分钟取下即可使用。

旧锅的开锅方法

1、去除铁锈

在旧锅中倒入半瓶可乐以及3勺白醋。用手晃动旧锅使其充分混合。浸泡半个小时的时间。再加入适量的清水。用清洁球清洗几次。可将铁锅中的铁锈去除掉。

2、涂抹油

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将锅放置在大火中烧。直至内部变色后关火。使用纱布蘸取少量的油涂抹整个锅。涂抹均匀后反复涂抹4～5次。这样可以让旧锅与新锅一样的光滑。

3、小火加热

旧锅涂抹油之后可需放置在小火上加热。等3分钟左右的时间取下。若是条件充足。可放置在电烤箱中。在180°的温度中烤20分钟的时间。此时旧锅上覆盖了一层保护膜。炒菜再也不会粘锅了。

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