「原创」小米粥放了一整晚还能喝吗

视情况而定。小米粥中含有多种氨基酸、维生素及微量元素等。营养丰富。细腻甘甜。若小米粥放了一天没有出现发酸、发臭等情况。便可以继续食用。但要用高温充分加热。这样能有效杀死部分细菌。若小米粥放久了。出现变质情况。便不能再食用。以免导致身体不适。

小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点。口味清淡。清香味。具有简单易制。健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米。先煮沸。然后用文火熬。汤粘稠后即可关火。小米是传统健康食品。可单独焖饭和熬粥。在北方。小米是主要食物之一。很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富。但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低。可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材。既增加营养又增加口感。

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