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龙井茶不下沉可能是因为水温不够。当水温达到85℃~90℃左右时。茶叶吸水性增强后就会慢慢下沉。而龙井茶的品质好坏也会对茶叶下沉的速度有所影响。但这并不是评判茶叶品质好坏的标准。
龙井茶不下沉的原因
龙井茶在冲泡时出现不下沉的情况。可能是因为水温不够。比较适合冲泡龙井茶的水温在85℃~90℃左右。水温足够的情况下。茶叶吸水性会增强。就会慢慢往下沉。
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而龙井茶平品质较差也会导致龙井茶在冲泡后不下沉的情况。高品质的龙井茶叶较为较嫩。里面含有丰富的物质。冲泡时很容易下沉。
很多人将龙井茶叶下沉速度作为评判茶叶品质好坏的标准。这种评判标准是非常片面的。茶叶的品质主要是由外形、口感、香味、产地等综合因素决定。
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