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胡萝卜１根、食用油少量、盐适量、水一勺、葱花适量。
1、胡萝卜洗净去掉两头。斜切薄片。再竖切成细丝。
2、葱花洗净切段。开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒。
3、翻炒一分钟后。放入适量盐。一勺水翻炒至水干。
4、放入葱花翻炒均匀就可出锅装盘。装盘后。沿着菜盘淋上一圈芝麻油即可。
胡萝卜：
胡萝卜的营养成分极为丰富。含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。
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本文标题：「原创」炒胡萝卜丝怎么炒好吃
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