「经验分享」蒸冻饺子需要解冻吗

不需要。直接放蒸锅上蒸熟即可。解冻后的饺子表面会产生大量水汽。从而导致饺子粘在一起。影响饺子的美观以及口感。

饺子是中国传统食物。以面皮包馅、形如半月或元宝形。包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期。为医圣张仲景首创。民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节。饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

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