「重点」烧糊的东西能不能吃

「重点」烧糊的东西能不能吃

不能。纤维。脂肪和淀粉烧焦基本不产生有毒物质。但蛋白质烧焦。尤其与脂肪一同烧焦时。会产生三四苯并吡。这是一种严重危害人体健康物质。如果吃过糊了的东西。也不用太担心。以后尽量少吃或不吃就行。

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