「经验分享」生蚝蒸了不开口能吃吗

视情况而定。生蚝蒸完之后若是没有开口。建议可以将它用刀破开。若是其中的肉质没有变化。也没有异常气味的。那么这么不开口的生蚝还是可以继续食用的；但若是将壳打开后。有明显的发臭、肉质变色等变质情况。那么这种没有开口的生蚝是不能再食用的。否则可能引起身体不适。

拓展资料：

生蚝又称牡蛎。俗称海蛎子、蚝等。隶属软体动物门。双壳纲。珍珠贝目。是世界上第一大养殖贝类。是人类可利用的重要海洋生物资源之一。为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富。 而且具有独特的保健功能和药用价值。是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。

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