毛血旺是什么东西

毛血旺是一道菜

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毛血旺一般是鸭血 毛血旺一般是用鸭血为主料制作的，常见的还有鸡血和猪血，毛血旺可以直接吃也可以搭配其他食物二次烹饪，常吃毛血旺能预防贫血，具有补血、滋补肝肾等功效，

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毛血旺是一道名菜。以鸭血、毛肚、鳝鱼、豆芽等食物为主料烹饪而成的。其富含丰富的维生素。多吃对青少年的发育有很大帮助。有补中益气、滋补肝肾、祛风通络等多种功效。还能起到预防贫血的作用。

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