「已回复」怎么腌咸鸭蛋出油不咸

在腌咸鸭蛋是放入适量花椒。同时将盐放少点。

做法如下：

材料：鸭蛋、盐、花椒、八角、丁香、香叶、大葱、白酒、水。

具体步骤：

1、鸭蛋洗干净。晾干；

2、将准备腌咸鸭蛋的坛子洗干净。晾干；

3、烧一锅开水。在锅里加入花椒、八角、丁香、葱；

4、将水煮至发咖啡色。把香料捞出。预冷。倒入坛子；

5、加盐、白酒。再把鸭蛋小心放入坛子中。加盖；

6、腌制一月即可。

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