「常识」白萝卜炖排骨的功效与作用

1、提高免疫力。白萝卜富含锌元素。锌元素是人体免疫器官发育的重要营养物质。食用富锌食物可以促进淋巴细胞的正常分化。排骨富含蛋白质和钙元素。食用白萝卜炖排骨可以促进细胞的免疫功能、从而提高身体的免疫力。

2、美容养颜。新鲜白萝卜中富含维生素C。维生素C是一种超强的抗氧化剂。食用后具有抗氧化、抗自由基的作用。而排骨中的蛋白质、氨基酸可以促进细胞的新陈代谢。食用白萝卜炖排骨还有美容养颜、延缓衰老的作用。特别适宜女性食用。

3、促进骨骼生长。排骨是荤食。含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、矿物质、骨胶原、氨基酸、骨粘蛋白等营养成分。这些物质是构成骨头生长的重要组成部分。因此白萝卜炖排骨适宜骨质疏松、骨头受伤及发育中的儿童和青年食用。

4、滋阴健脾。传统中医认为：排骨味甘、咸。性平。入脾、胃、肾经。食用白萝卜炖排骨有滋养脾胃的功效。合理食用排骨。可以保健脾胃功能。而且。排骨有滋阴壮阳的作用。对于女性男性而言。都是极佳的食疗材料。

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