白萝卜姜汤可以晚上喝吗

问：我很喜欢捣鼓一些养生保健的东西，听说白萝卜姜汤有很好处，请问白萝卜姜汤可以晚上喝吗？

答：

白萝卜姜汤可以晚上喝吗

不建议晚上喝。

人在清晨的时候，胃中之气是有待升发的，这时候吃姜汤的话是可以健脾温胃的，但是人在晚上的时候阳气比较收敛，阴气比较盛，这时候吃姜有关的食物的话会不利于夜间的睡眠，虽然白萝卜有败火清热、下气消食的效果，能够中和一点姜的效果，但是姜的药效会强于白萝卜，为了自身的身体健康还是不适宜晚上的时候喝白萝卜姜汤。一般是建议在两餐之间食用白萝卜姜汤来滋补身体。

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材料：生姜、白萝卜、适量的冰糖。 做法： 1.将生姜和白萝卜清洗干净，生姜切成丝状、白萝卜切成条状，备用。 2.将生姜和萝卜条放入砂锅中，加入适量的水，大概3碗左右。 3.大火煮开后，关小火，慢慢熬煮至只剩一碗的水量。 4.若是觉得味道不喜欢的话，可以加入适量的冰糖来调和味道。 5.搅拌均匀后即可盛出锅，待凉至可入口的

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