「常识」怎么炖猪蹄

1、黄豆用水浸泡至体积变大。

2、把猪蹄从中间切开一刀。

3、冷水将猪蹄放入锅中。放入几片姜。煮至水开。

4、捞出后。把猪蹄切成小块。

5、锅里倒入油。放入冰糖。炒到糖化掉。

6、倒入猪蹄翻炒。把表面裹上糖色。

7、倒入葱姜蒜和香叶、桂皮翻炒。

8、倒入适量醋。

9、加入开水。

10、倒入黄豆。

11、加入少许啤酒。

12、加入适量盐。盖上锅盖。中火炖到收汁。

13、收汁后。关火加入味精。

14、食用前可撒少许香菜。

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馒头的碳水化合物含量比较高，一个馒头的重量大概在100克左右，含有碳水75克。摄入体内之后，这些碳水会在体内转变成脂肪，容易引发血糖升高，所以建议糖尿病的患者少吃馒头，而正常人群

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