「已解答」桃子怎么保存能放时间长一点

「已解答」桃子怎么保存能放时间长一点

1、冰箱保存:先用50度的水清洗桃子。用干毛巾擦干净。放在塑料袋或保鲜袋里。然后放在冰箱冷藏即可。

2、气调储藏:桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下。保质期能延长至2个月。并且能减少风味的流失。可以放在气调帐或气调袋中。

3、冰窖储藏:将桃子放在冰窖中。包一层隔热的材料。温度保持在0-1℃。保质期可达1个月。

桃子的储藏要点:

1、一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏。

2、桃子的储藏湿度在90%左右。可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度。

3、桃子的后熟方法。温度控制在20-25℃较好。3天左右即可催熟。越快熟的桃子说明品质越好。

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