「原创」鸡蛋清发绿还能吃吗

不能吃。正常情况下。鸡蛋清是透明的。煮熟后则是白色的。如发生变绿的现象。说明：一是鸡蛋清因为存放不当。导致其中滋生细菌。出现的腐坏变质现象；二是卵黄在生殖道游走过程中。输卵管膨大部可能呈病理状态。导致腺体分泌异常所致的蛋清发绿；三是母鸡食用了带有色素饲料导致的蛋清发绿。上述三种情况导致的鸡蛋清变绿食用都可能会危害身体健康。因此不能吃蛋清发绿的鸡蛋。

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