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茭白里面的黑点是真菌的一种。属于正常现象。这种真菌对于人体无害。并有促进人体代谢的作用。可放心食用。在购买购买茭白的时候。尽可能的挑选饱满的。这样代表茭白的水分充足。食用感较好。
茭白里面的黑点是真菌

茭白里面的黑点是真菌的一种。通常茭白中会有黑点产生。是因为有一种真菌寄生在茭白里面。从而出现黑点。这属于正常现象。真菌对于茭白的生长有促进作用。没有真菌的情况下茭白也不会生长的那么胖。
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茭白长黑点是可以食用的。对于人体并没有危害。同时还能有促进人体代谢的作用。在购买茭白的时候。尽可能的挑选饱满的。这样代表茭白的水分充足。食用感较好。

茭白在购买回来后若是不马上烹饪。可以用报纸包住套上塑料袋放入冰箱中。可以有4天的保质期。顶端笋壳绿色过重或是笋白为青绿色。表示茭白笋已经老化。不宜购买。
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