「经验分享」海参需要去除什么

最佳答案内脏、沙嘴。清理海参时。需去除海参的内脏及沙嘴。因海参内脏中可能有大量细菌和寄生虫等物质。沙嘴中含有大量泥沙。若不去掉不仅会影响海参口感。其中细菌、寄生虫等还可能会入侵人体。引起肠胃不适。海参性温。富含胶原蛋白、18种氨基酸以及钙、钾、锌、铁等多种微量元素。还包括特有营养成分酸性粘多糖等。

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