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七彩果里面的瓤无毒可以食用。但是没有味道且营养价值低。所以不建议食用。七彩果里面的瓤位于果肉中心。量少。没有果肉甜脆爽口多汁的口感。果肉的营养价值高。可以剥皮后去瓤直接食用。也可以用来做菜。或者加工成果汁、果脯等。
七彩果里的瓤可以吃

七彩果的空心部位里面有白色的瓤。也可以说是七彩果的种子。其中富含纤维素。无毒是可以食用的。市场上买回来的七彩果瓤的部分比较少。其中含有少量的白色七彩果种子。但是成熟度不高。种到土里出苗率和成苗率都很低。
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七彩果里的瓤可以吃。但是里面的瓤一般都是没有味道。水分少口感差。也没有营养价值。不建议食用。七彩果的果肉含有丰富的微量元素和维生素。经常吃对身体好处非常大。果皮中会有农药残留。所以也不建议食用。

七彩果果肉甜脆爽口且多汁。食用方法多种多样。可以直接洗净剥皮食用。可以做水果沙拉。也可以洗净剥皮取果肉切片炒菜食用。还可加工制成七彩果果汁、果脯、果酱、蜜饯等。
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