如今，人们更加注意保持身体健康。过年给人送礼也是选择一些营养健康的产品，如海参、燕窝、红枣、枸杞等。今天主要介绍枸杞的功能和适用人群。
枸杞，红如胭脂，亮如玛瑙，是茄科植物枸杞或宁夏枸杞的果实。又名苟螺丝刀、甜菜籽、红青椒、精子等。古人称之为“仙草”、“西王母之杖”，意为天赐之物。历代养生专家和医学专家都非常重视枸杞的滋补作用。早在《神农本草经》中就指出“久服强筋骨”；《本草经注》和《名医别录》都说枸杞善于“滋阴”；《食疗本草》也说:“能益人，去虚劳”。在李时珍的《本草纲目》中，枸杞的主要功效被总结为“滋肾润肺明目& uot，Q文佳社百科；，言简意赅，符合实际。
肾虚，肝血不足，引起腰膝酸软，头晕耳鸣，遗精等症状。要用枸杞。枸杞尤其擅长明目，所以俗称“明目”。历代医家常用枸杞治疗肾阴虚引起的肝血不足、夜盲症。名方杞菊地黄丸以枸杞为主药。人们还用枸杞治疗慢性眼疾。现代医学研究发现，枸杞能轻微抑制肝脏脂肪在肝细胞中的沉积，促进肝细胞的再生。
此外，它还具有调节血压和呼吸兴奋的作用。枸杞作为一种营养素，除了一般的营养素外，还含有丰富的胡萝卜素，具有抗癌、抗衰老、防治心血管疾病、增强免疫力等作用。枸杞是一种具有很高营养和药用价值的保健食品。老年人不妨常吃，可强筋壮骨，延年益寿。
常吃枸杞可以“强筋骨，抗寒热”。现代研究还表明，它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等功能。，常被用作滋补和调养食品。除了这些保健作用，枸杞的药用价值主要体现在辅助治疗糖尿病、脂肪肝、男性不育症、肥胖症、老年人夜间口干、慢性萎缩性胃炎等疾病。此外，枸杞可以提高皮肤吸收营养的能力，经常食用可以美白肌肤。
但用枸杞泡水或煲汤时，其功效无法充分发挥。由于水温、浸泡时间等因素的影响，只能使枸杞中的部分药用成分释放到水中或汤中。直接用文佳社会百科咀嚼，枸杞中的营养成分会被吸收的更充分。但是嚼枸杞的时候要注意。吃的量最好减半，否则容易营养过剩。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想到治疗效果，一天吃30克左右就可以了。挑选枸杞时，要选择那些颗粒大、颜色红、肉厚、质地软、味甜不苦、嚼齿粘腻、能把唾液染成红色和黄色的。这样的枸杞品质最好。
枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但并不是人人都适合吃。体质弱、抵抗力差的人平时要多吃枸杞，但是枸杞的温补身体的作用还是挺强的，所以正在感冒发烧、炎症腹泻的人最好不要吃。
枸杞确实是个好东西，但是不适合所有人吃。希望大家看完之后能明白它的功能是适合人吃的，看看是不是适合家人吃。
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