澳门导游（澳门资深导游带你吃）

澳门导游(澳门资深导游带你去吃)

从文化景观到历史街区，从民居古迹到特色美食，丰富而鲜活的城市记忆构成了一个城市最鲜活、最有生命力的部分。

就澳门而言，三坝、太仔、Rua do Cunha等著名的旅游景点距离整个城市都很远。

趁着春天，让我们一起走进一条充满历史气息的澳门老街，探寻隐藏在其中的地道美食吧！

走一条中西合璧、充满老城区特色的神秘美食路线，在街边小店发现味蕾的惊喜，用舌尖上的享受体验“老区老人老店”的感受。

你会慢慢发现，其实澳门的老味道不在热门景点和豪华酒店，而在这个烟火气十足的街头小吃里——

牛杂面

在澳门众多街头小吃中，牛杂占据着非常重要的地位。

牛内脏曾经是穷人补充营养和体力的廉价肉。后来逐渐演变成街头小吃。现在，它成了饕餮们心中的艺术品。

无论是清汤还是咖喱都好吃，爽滑，回味无穷。美味的牛杂配上青菜和细面条，一碗就满足你了！

鸡蛋华夫饼

据说蛋黄的出现是因为一些杂货店老板为了挽救有裂缝的鸡蛋而“发明”了零食。

在蛋液中加入面粉、黄油等配料，搅拌成糊状，然后倒模烘烤，就成了现在的华夫饼。后来模具设计成了鸡蛋的形状，变成了一个软软的可爱的鸡蛋。

鸡蛋外脆内嫩，奶味和蛋香相互交融。边吃边逛，最正宗的还是澳门的老味道！

莎翁

莎翁，也被称为煎鸡蛋球，是由猪油、鸡蛋和面粉制成的球，在油锅中炸15至20分钟，变成金黄色。趁热捞起，加入砂糖。口感酥松，蛋味浓郁，风味极佳。

几十年来代代相传的手艺，也许没有新潮美食那么精致，但却是澳门居民心中最难忘的味道。

澳门有数不清的正宗美食，

你最喜欢的那个人，可能就在下一个路口等着你！

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