炒青菜加什么不变色

炒青菜白酒不易变色

热门文章简读《炒青菜能隔夜吃吗》

炒青菜能隔夜吃 炒青菜隔夜还能吃，但营养成分会出现不同程度的流失，因此不建议食用。存放炒青菜时，一定要将其放在冰箱中，还需覆上保鲜膜，以免串味，影响口感。从冰箱拿出

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炒青菜时可在锅中滴入几滴白酒。酒精的燃点低。可加大火力。使青菜在较短的时间内成熟。防止青菜变色。青菜炒制前焯水也可起到防止变色的作用。饭店里的青菜在炒制前还会过油。能快速锁住水分。使之迅速成熟。防止变色。

热门文章简读《炒青菜能减肥吗》

炒青菜能减肥 炒青菜与肉类相比，其中含有维生素与膳食纤维，能加快身体代谢，促进排便，是较佳的减肥食品。需注意的是，减肥吃炒青菜不可加入过多的油分，以免脂肪含量高，起

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